De Troostbol

Troostbol
De Troostbol: symbool voor het leven en mooie herinneringen

Al tijdens de middeleeuwen werden er speciaal voor het afscheid zoete broden gebakken. De zoete, voedzame bollen golden als symbool voor het leven en werden destijds geserveerd bij een, toen nog onbetaalbaar, kopje koffie. De samenstelling verwees naar de mooie herinneringen tijdens bittere tijden.

Mede door de industrialisering zijn deze afscheidsrituelen drastisch versimpeld. Na de 2e wereldoorlog werd alles soberder. Ons welbekende plakje cake is daarmee de eenvoudige afstammeling van de ooit zo luxe troostbol.

Met deze informatie ontwikkelden wij een traditionele bol met honing, haver, appel, vijg, noten en verschillende specerijen. Hét alternatief voor een plak cake of als onderdeel van onze plaatselijke lekkernijen.

Adres Utrechtseweg 293
3818 EH Amersfoort

Email
Telefoon 033-2022141

Adres Dodeweg 31
3832 RE Leusden
Email
Telefoon 033-4613603

Smakelijk Afscheid is onderdeel van Culinair Verantwoord